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[ÀÌõ] ÀÌõ½Ã³ó¾÷Àδë»ó ´ë»óÀÚ ¼±Á¤½Ò, ¿ø¿¹ µî ÃÊ 5°³ ºÐ¾ß 5¸í ¼±Á¤ ¹ßÇ¥
ÀÌõ½Ãû Àü°æ ¨Ïµ¿ºÎ±³Â÷·ÎÀú³Î

[ÀÌõ] ÀÌõ½Ã´Â Áö³­ 19ÀÏ ¿­¸° 2Â÷ ³ó¾÷»êÇÐÇùµ¿½ÉÀÇȸ ÀÇ°áÀ» °ÅÃÄ Á¦20ȸ ÀÌõ½Ã³ó¾÷Àδë»ó ½Ò, ¿ø¿¹·Æ¯ÀÛ, Ãà»ê, ¿©¼º³ó¾÷ÀÎ, °ú¼ö µî 5°³ ºÐ¾ß 5¸íÀ» ¼±Á¤Çß´Ù°í ¹àÇû´Ù.

À̹ø ³ó¾÷Àδë»ó¼ö»óÀڴ ½ÒºÐ¾ß ÀÌ»ó¿­(51, ¹é»ç¸é), ¿ø¿¹·Æ¯ÀۺоߠÀ¯±Ù¹«(53, ÁõÆ÷µ¿), Ãà»êºÐ¾ß ¼­ÇüÁØ(45, ¸ð°¡¸é), °ú¼öºÐ¾ß ¹Ú¿ëÇÑ(64, ´ë¿ù¸é), ¿©¼º³ó¾÷Àκоߠ¿°Çö¼÷(65, ºÎ¹ßÀ¾) ¸ðµÎ 5¸íÀÌ´Ù.

ÀÌõ½Ã´Â ±×µ¿¾È °¢ À¾·¸é·µ¿¿¡¼­ ÃßõÇÑ 12¸íÀÇ Èĺ¸ÀÚ¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ÇöÁöÁ¶»ç¸¦ °ÅÃÄ ‘ÀÌõ½Ã³ó¾÷»êÇÐÇùµ¿½ÉÀÇȸ’ÀÇ ½ÉÀǸ¦ ÅëÇØ °¢ ºÐ¾ß¿¡¼­ »õ·Î¿î ³ó¾÷±â¼úÀÇ Àû¿ë°ú °úÇпµ³ó ½ÇõÀ¸·Î ³ó°¡¼ÒµæÁõ´ë¿Í ³ó¾÷¹ßÀü¿¡ Å©°Ô ±â¿©Çؿ ³ó¾÷ÀεéÀ» ¼ö»óÀڷΠÃÖÁ¾ °áÁ¤Çß´Ù.

Æò°¡°á°ú¸¦ »ìÆ캸¸é ½ÒºÐ¾ß À̻󿭴ÔÀº ½Ò¿¬±¸È¸ È°µ¿°ú Ä£È¯°æ½Ò Àç¹è·Î ÀÌõ½Ò ¼º°¡¸¦ Á¦°í ÇÏ¿´À¸¸ç, ÀÌõ½Ò Àç¹è¸Å´º¾ó Áؼö ¹× Àû±â ³óÀÛ¾÷ ½Çõ, ¿Â¶óÀθÅü¸¦ È°¿ëÇÏ¿© ÆǸÅÇÏ°í ¼Òµæ Áõ´ë¿¡ ±â¿©ÇÑ °øÀÌ Å« °ÍÀ¸·Î ÀÎÁ¤µÆ´Ù.

¿ø¿¹·Æ¯ÀۺоߠÀ¯±Ù¹«´ÔÀº 2³â ¿¹Á¤Áö°ü¸®·Î ÃÖ°íÇ°Áú Àλï»ý»êÀ¸·Î 95% ÀÌ»óÀ» °è¾àÀç¹è ÇÏ¿´°í, ÁÖ±âÀûÀΠÅä¾ç°Ë»ç¸¦ ÅëÇØ ºÎÁ· ¾çºÐÀ» °ø±ÞÇÏ°í PLS ¹× GAP¸¦ ÁؼöÇϸç Àλ↓±¸È¸ È°µ¿°ú Áö¿ª»çȸ ¹ßÀü¿¡ Àû±ØÀûÀ¸·Î ±â¿©ÇÑ °øÀÌ Å« °ÍÀ¸·Î ÀÎÁ¤µÇ¾úÀ¸¸ç,

Ãà»êºÐ¾ß ¼­ÇüÁØ´ÔÀº HACCP ÀÎÁõÀ¸·Î °íÇ°Áú ¿ìÀ¯»ý»ê°ú ½Ã¼³Çö´ëÈ­ °³·º¸¼ö ¹× ºÐ´¢Ã³¸®·±â»óÀçÇØ´ëÃ¥ ½Ã¼³È®º¸¿¡ ³ë·ÂÇÏ¿´°í, »ç·áÀÚ±Þ·ü Çâ»ó, ÃÊÀ¯°ø±Þ, ¹Ì»ý¹°È°¿ë¿¡ Àû±Ø Âü¿©ÇÏ¿© ±â¿©ÇÑ °ø·Î´Ù.

°ú¼öºÐ¾ß ¹Ú¿ëÇÑ´ÔÀº »ç°ú Àú¼ö°í ¹Ð½ÄÀç¹è·Î °æ±âµµÇб³±Þ½Ä °ø±Þ, Á÷°Å·¡ È°¼ºÈ­ ¹× Åä¾ç°ËÁ¤°ú ½É°æ ¹× ½ÉÃþ½Ãºñ·Î Áö·ÂÁõÁø, °ü·¹è¼ö½Ã¼³, Ã¶ÀúÇÑ ¹°°ü¸®¿Í º´ÃæÇعæÁ¦·Î G¸¶Å© ÀÎÁõÀ¸·Î Àç¹è¼öÁØÀ» ³ôÀ̴µ¥ Å©°Ô ±â¿©ÇÑ °ø·Î´Ù.(G¸¶Å© : °æ±âµµ ¿ì¼ö½ÄÇ° ÀÎÁõ)

¿©¼º³ó¾÷Àκоߠ¿°Çö¼÷´ÔÀº Æ¯¿ëÀÛ¹° Àç¹è ¹× Æ´»õ½ÃÀå °ø·«À¸·Î ºÎ°¡°¡Ä¡ Ã¢Ãâ°ú ¿©¼º³ó¾÷ÀΠÀ§»óÁ¦°í¿Í ¿ª·®°­È­¿¡ Àû±ØÀûÀ¸·Î ¼Ö¼±¼ö¹ü ÇÏ¿´°í, ºÎ¹ßÀ¾ »ýÈ°°³¼±È¸ÀåÀ¸·Î Áö¿ª»çȸ ¹ßÀü¿¡ Å©°Ô ±â¿©ÇÑ °ÍÀÌ ÀÎÁ¤µÆ´Ù.

Á¦20ȸ ÀÌõ½Ã³ó¾÷Àδë»ó ½Ã»ó½ÄÀº 12¿ùÁß¿¡ ¼ö¿©ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.

½Ã °ü°èÀڴ “¾ÕÀ¸·Îµµ ÀÌõ½Ã³ó¾÷ÀΠ´ë»óÀÚ¸¦ Àû±ØÀûÀ¸·Î ¹ß±¼ÇÏ°í, ºÐ¾ßº° ÅõÇ¥ µî ½É»ç±âÁØÀ» º¸¿ÏÇÏ¿© Áö¿ª³ó¾÷ÀÇ ¹ßÀü°ú °æÀï·ÂÀ» È®º¸ÇÏ¿© ³ó¾÷ÀÎÀÌ ÇູÇÑ ÀÌõ°Ç¼³À» À§ÇÑ ºÐÀ§±â Á¶¼º¿¡ Èû¾µ °Í”À̶ó°í ¹àÇû´Ù.

ÀÌ»óÇÊ ±âÀÚ  lsp7246@kocus.com

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ±³Â÷·ÎÀú³Î, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

ÀÌ»óÇÊ ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â
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